NICKEL'S GRILL ET BAR

7275 Rue Sherbrooke Est, Local 196, Montréal, Québec, Montréal · Restaurant

1 inspection

1. Inspection17 mai 2016

   1 infraction

   • Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température.