Nick's Chicken House and Pizzeria
450 Pembroke St E, Pembroke ON K8A 3L2 · Food Take Out
6 inspections
- Requis
1 infraction
- Au moins un manipulateur ou superviseur certifié est sur place en tout temps pendant le fonctionnement normal
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Enlevez tout matériel et tout équipement qui n'est pas pertinent pour les opérations alimentaires quotidiennes.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
- Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
- Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
- Veiller à ce que les surfaces de l'équipement et des installations soient nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
- S'assurer que le désinfectant est disponible et/ou suffisamment concentré pour s'assainir aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces de contact avec les aliments dans un état sanitaire
- S'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont lavées et rincées avant d'être désinfectées.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
1 infraction
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
0 infraction