Niitoiyis Family Support Society - Food
Undisclosed Location Calgary AB · Food - General
3 inspections
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration de la solution de Javel était de 1000 ppm. Veuillez utiliser la bande d'essai pour tester la solution pour s'assurer que la concentration de la solution de javel dans la cuisine est de 100 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La bande d'essai du chlore n'était pas disponible. Veuillez obtenir des bandes de chlore.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de papier par l'évier était vide. Veuillez vous assurer que l'évier est équipé de fournitures de lavage des mains.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une partie du plafond a une accumulation de poussières. Veuillez nettoyer et désinfecter soigneusement.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction