Nisga'a Hall
860 3rd Avenue West, Prince Rupert, V8J 1M6 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Débris non identifiables trouvés dans la machine à glace. Tout l'équipement doit être entretenu dans un état sanitaire pour prévenir la contamination des aliments ou des boissons.
- Mesures correctives : Arrêter immédiatement l'utilisation de la machine à glace et jeter toute glace restante. Nettoyer et désinfecter la machine avant de reprendre l'utilisation. Fournir une photo de la machine désinfectée vide à l'agent d'hygiène du milieu avant que la cuisine ne soit utilisée pour la préparation des aliments.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]