Nomad Hotel and Suites
10006 MacDonald Avenue Fort McMurray AB T9H 1S8 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre fonctionnel n'a été noté sur le côté de la glacière d'affichage située à la réception. Installez un thermomètre fonctionnel à l'intérieur du refroidisseur pour surveiller la température à laquelle les aliments périssables sont entreposés.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre fonctionnel n'a été noté sur le côté de la glacière d'affichage située à la réception. Installez un thermomètre fonctionnel à l'intérieur du refroidisseur pour surveiller la température à laquelle les aliments périssables sont entreposés.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La micro-onde a été observée dans un état insalubre. Des débris alimentaires ont été observés sur la paroi intérieure, le fond et la surface supérieure de l'équipement. Nettoyer et entretenir dans un état propre et sanitaire.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction