Noodle 42
13847 42 Street NW Edmonton AB T5Y 3E1 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le personnel utilisait M. Clean pour la désinfection de l'équipement, des ustensiles et des surfaces à l'avant. M. Clean n'est pas une solution d'assainissement approuvée pour l'équipement, les ustensiles et les surfaces. L'assainissement du chlore a été effectué au cours de l'inspection. Correction:-Éducation dispensée sur les solutions d'assainissement approuvées (habituellement de Javel ou de QUATS). -S'assurer que chaque membre du personnel de l'installation est en mesure de fabriquer une solution d'assainissement du chlore et de tester sa concentration.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'installation a subi un changement de propriétaire. L'installation était exploitée en vertu du précédent permis de manutention des aliments. Le permis de manutention des aliments n'est pas transférable. Correction : - La facture du permis est payée intégralement. -Le plus récent permis de manutention des aliments sera délivré après l'approbation de la facture. - S'assurer que le plus récent permis de manutention des aliments est affiché au public.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?