Nookies
51 Silverado Bank Gardens SE Calgary AB T2X 0K9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température maximale atteinte au niveau de la vaisselle pendant le cycle d'assainissement était de 65 °C pour la laveuse à vaisselle à haute température. Exigence :Réparer la laveuse pour obtenir une température minimale de 71 C au niveau de la vaisselle pendant le cycle d'assainissement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température maximale atteinte au niveau de la cuve pendant le cycle d'assainissement était de 26 °C pour la laveuse à vaisselle à haute température. Exigence :Réparer la laveuse pour obtenir une température minimale de 71 C au niveau de la vaisselle pendant le cycle d'assainissement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction