Nora Frances Henderson Secondary School - Cafeteria

1770 Upper Sherman Ave, Hamilton ON L8W 1B3 · Cafeteria

9 inspections

1. Inspection de routine14 avr. 2026

   0 infraction

2. Plainte31 oct. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine1 oct. 2025

   1 infraction

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
4. Inspection de routine23 mai 2025

   1 infraction

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
5. Inspection de routine17 oct. 2024

   2 infractions

   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Les aliments exposés doivent être fermés de manière à prévenir la contamination
   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
6. Inspection de routine1 mars 2024

   1 infraction

   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
     • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
7. Inspection de routine8 nov. 2023

   0 infraction

8. Inspection de routine7 févr. 2023

   0 infraction

9. Inspection de routine21 oct. 2022

   0 infraction