Aller au contenu
Chargement de la carte…

Northern Roots Grill and Bar

7701 100 Avenue Peace River AB T85 1M5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Northern Roots Grill and Bar a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 janvier 2026. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Cleaning cloths are stored in water or soapy solutions. Discontinue this practice. Cleaning cloths must be stored in a sanitizer solution (200ppm quaternary ammonium or 100ppm chlorine).This is a repeat violation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • A pest monitoring program has not been implemented. Even when pests are not evident a monitoring program is required. A monthly checklist will be provided with this report to aide in the development of a pest monitoring program.Some traps have been purchased but pest monitoring records have not been maintained.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Cleaning schedules have not been developed. Cleaning and Sanitation schedules must be developed and maintained.This is a repeat violation.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Les chiffons de nettoyage sont stockés dans de l'eau ou des solutions savonneuses. Arrêtez cette pratique. Les chiffons de nettoyage doivent être conservés dans une solution d'assainissement (ammonium quaternaire 200ppm ou chlore 100ppm).
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour les solutions d'assainissement utilisées sur place.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun programme de surveillance des ravageurs n'a été mis en oeuvre. Même lorsque les ravageurs ne sont pas évidents, un programme de surveillance est nécessaire. Une liste de vérification mensuelle sera fournie avec ce rapport pour aider à élaborer un programme de surveillance des ravageurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Aucun calendrier de nettoyage n'a été élaboré. Des calendriers de nettoyage et d'assainissement doivent être élaborés et maintenus.
  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun programme de surveillance des ravageurs n'a été mis en oeuvre. Même lorsque les ravageurs ne sont pas évidents, un programme de surveillance est nécessaire. Une liste de vérification mensuelle sera fournie avec ce rapport pour aider à élaborer un programme de surveillance des ravageurs.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web