Northlands School Division Hot Lunch Program
10450 Hoppe Avenue Grande Cache AB T0E 0Y0 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Ustensiles visiblement impures (chien et louche) entreposées avec des ustensiles nettoyés dans un tiroir. - Conseillé personnel de cuisine pour laver et désinfecter tous les ustensiles stockés dans le tiroir. Correction au moment de l'inspection.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a noté que le porte-vaisselle rouge n'était pas entretenu de manière hygiénique. Le nouveau rack à vaisselle a été commandé pour remplacer l'ancien rack qui n'est plus propre.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Boîtes à lunch notées et un panier à vaisselle non entretenus de manière hygiénique. Nettoyez et désinfectez les boîtes à lunch et le porte-assiette.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction