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Northlands School Division Hot Lunch Program

10450 Hoppe Avenue Grande Cache AB T0E 0Y0 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Ustensiles visiblement impures (chien et louche) entreposées avec des ustensiles nettoyés dans un tiroir. - Conseillé personnel de cuisine pour laver et désinfecter tous les ustensiles stockés dans le tiroir. Correction au moment de l'inspection.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a noté que le porte-vaisselle rouge n'était pas entretenu de manière hygiénique. Le nouveau rack à vaisselle a été commandé pour remplacer l'ancien rack qui n'est plus propre.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Boîtes à lunch notées et un panier à vaisselle non entretenus de manière hygiénique. Nettoyez et désinfectez les boîtes à lunch et le porte-assiette.
  7. Contrôle

    0 infraction