NOYPI Mini Mart
16 - 7464 Gaetz Avenue Red Deer AB T4P 1X7 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des bandes d'essai chimiques étaient disponibles mais expirées. ACTION:Assurez-vous que des bandes d'essai chimiques sont disponibles et que les concentrations chimiques sont surveillées et enregistrées quotidiennement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les niveaux d'éclairage au-dessus des surfaces de préparation des aliments étaient faiblement éclairés. ACTION:Assurez-vous d'une lumière supplémentaire dans les zones de préparation des aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des bandes d'essai chimiques étaient disponibles mais expirées. ACTION:Assurez-vous que des bandes d'essai chimiques sont disponibles et que les concentrations chimiques sont surveillées et enregistrées quotidiennement.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Aucune eau chaude n'était disponible. ACTION: assurer un approvisionnement adéquat en eau courante chaude est disponible en tout temps.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les niveaux d'éclairage au-dessus des surfaces de préparation des aliments étaient faiblement éclairés. ACTION:Assurez-vous d'une lumière supplémentaire dans les zones de préparation des aliments.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?