Nutrition Hub
1005 1 Avenue NE Calgary AB T2E 9C6 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre disponible ne fonctionne que pour vérifier la température de la peau. Obtenir un thermomètre qui peut mesurer la température ambiante du refroidisseur.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le cours de salubrité des aliments terminé n'est pas sur la liste reconnue. Remplissez l'un des cours reconnus de l'Alberta sur la salubrité des aliments et fournissez le certificat comme preuve.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?