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O' Cuts Master Barbers

33 Station St, Ajax ON L1S 1S2 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

O' Cuts Master Barbers a été inspecté 3 fois par Durham Region Health Department depuis le 9 juin 2025. La dernière inspection, le 22 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 septembre 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 juin 2025. Par exemple : Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 9 juin 2025. Par exemple : Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 juin 2025. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 juin 2025. Par exemple : Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Routine

    2 infractions

    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
    • Tous les articles qui ne peuvent être nettoyés, désinfectés ou stérilisés doivent être jetables à usage unique
      • Échec au rejet d'articles jetables à usage unique ou d'articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés. L'exploitant/le DSP doit éliminer les articles jetables à usage unique et/ou les articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés.
  2. Réinspection

    5 infractions

    • Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation
      • Défaut de fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer la rénovation ou la reconstruction. L'exploitant/le DSP donnent un préavis écrit d'au moins 14 jours au service de santé avant de commencer la rénovation ou la reconstruction.
    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Défaut de fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable.
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
      • Pour la coiffure/bardillonnage, ne pas stocker tous les articles jetables réutilisables à usage unique et/ou les équipements dans des contenants propres et couverts. L'exploitant/le DSP doit stocker tous les articles jetables à usage unique réutilisables dans des contenants propres et couverts.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
  3. Routine

    10 infractions

    • Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation
      • Défaut de fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer la rénovation ou la reconstruction. L'exploitant/le DSP donnent un préavis écrit d'au moins 14 jours au service de santé avant de commencer la rénovation ou la reconstruction.
    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Défaut de fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable.
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
    • Les draps, draps, serviettes, etc. sont à usage unique, jetables ou blanchis après chaque utilisation et entreposés de manière hygiénique
      • Ne pas laver les doublures réutilisables lorsqu'elles sont utilisées sous un revêtement à la fin de chaque journée de travail et aussi souvent que nécessaire lorsqu'elles sont visiblement souillées (p. ex. draps, serviettes). L'opérateur/le DSP doit laver les doublures réutilisables lorsqu'elles sont utilisées sous une couverture à la fin de chaque journée de travail et aussi souvent que nécessaire lorsqu'elles sont visiblement souillées (p. ex. draps, serviettes).
    • Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
      • Pour la coiffure/bardillonnage, ne pas stocker tous les articles jetables réutilisables à usage unique et/ou les équipements dans des contenants propres et couverts. L'exploitant/le DSP doit stocker tous les articles jetables à usage unique réutilisables dans des contenants propres et couverts.
    • Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate
      • Ne pas tremper les articles sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate. L'opérateur/le DSP doit tremper les instruments sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Échec à l'étiquetage approprié de tous les désinfectants et produits chimiques (p. ex. nom du produit, date de péremption). L'exploitant/le DSP doit inscrire de façon appropriée tous les désinfectants et produits chimiques (p. ex. nom du produit, date de péremption).
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
    • Surfaces de travail, articles réutilisables et/ou équipements contaminés par du sang et/ou du liquide corporel nettoyés et désinfectés dès que possible tout en portant un équipement de protection individuelle approprié (EPI)
      • Ne pas fournir de désinfectant de haut niveau pour la désinfection des articles réutilisables ou de l'équipement contaminé par du sang et/ou du liquide corporel. L'opérateur/le DSP doit fournir un désinfectant de haut niveau pour la désinfection des articles réutilisables ou de l'équipement contaminé par du sang et/ou du liquide corporel.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer les peignes et les brosses avant la désinfection. L'opérateur/le travailleur du travail doit nettoyer tous les peignes et brosses avant la désinfection.
    • Tous les articles qui ne peuvent être nettoyés, désinfectés ou stérilisés doivent être jetables à usage unique
      • Échec au rejet d'articles jetables à usage unique ou d'articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés. L'exploitant/le DSP doit éliminer les articles jetables à usage unique et/ou les articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés.

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