Oaks & Acorns Montessori Childcare Seton - Food
4963 Front Street SE Calgary AB T3M 2M3 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Le robinet de cuisine n'a pas d'eau chaude. La température de l'eau est de 17,3 degrés Celsius. Le robinet est actuellement utilisé pour le lavage des mains. Aucune préparation alimentaire n'est effectuée dans la cuisine. Veuillez ajuster la température pour s'assurer que l'eau chaude est disponible.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle est hors service depuis le 17 mai. La réparation est en cours. L'installation utilise actuellement la méthode d'évier 2-comp pour nettoyer, rincer et désinfecter les ustensiles. Veuillez aviser PHI lorsque le lave-vaisselle est réparé.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'est disponible. S'il vous plaît acheter des bandes d'essai de chlore qui lisent 100 ppm afin de tester la concentration de la solution de désinfectant de Javel. 100 ppm de chlore est nécessaire.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?