Ocean Pizza Planet
C - 33166 1st Ave, Mission · Restaurant
18 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: robinet d'évier de cuisine
- Action(s) corrective(s) : réparer le côté chaud de l'évier de la cuisine d'ici le 26 avril 2024
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Distributeur de serviettes en papier vide dans les toilettes du personnel
- Mesure(s) corrective(s) : Remplir les serviettes en papier. Renouvelé au moment de l'inspection.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les aliments entreposés dans un refroidisseur ne sont pas couverts. sauce à la viande conservée sur le sol (corrigée au moment de l'inspection).
- Mesures correctives : S'assurer que les aliments entreposés sont couverts - corriger aujourd'hui
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- Mesures correctives:
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: marcher dans un thermomètre refroidisseur pas précis
- Mesures correctives: remplacer marche dans le thermomètre refroidisseur
- Score de violation: 1
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: surface stratifiée de travail
- Action(s) corrective(s) : remplacer la surface stratifiée de façon à la rendre facilement propre, non absorbante et durable
- Score de violation: 9
- 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
- Observation: certification de salubrité des aliments au-delà de 5 ans, maintenant expiré
- Mesure(s) corrective(s) : suivre un cours complet sur la salubrité des aliments
- Score de violation: 1
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: contenants de nourriture découverts dans la marche dans le refroidisseur
- Action(s) corrective(s): garder la nourriture couverte dans la marche dans le refroidisseur
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : huile utilisée pour graissage des pizzerias contaminées par des tranches de jambon
- Mesures correctives: jeter l'huile
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction