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Oceans Fresh Food Market - Sushi/Deli

B1-4557 Hurontario St Mississauga ON L4Z 3M1 · Multi-unit Food Store

4 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
    • Est-ce qu'au moins un manipulateur/superviseur d'aliments ayant une certification valide est présent sur place à chaque heure de fonctionnement?
  2. Requis

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
  3. Requis

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il fourni un lave-vaisselle mécanique ou deux ou trois éviers compartimentés d'une taille suffisante et des supports de drainage pour laver, désinfecter et drainer les ustensiles?
    • Est-ce qu'au moins un manipulateur/superviseur d'aliments ayant une certification valide est présent sur place à chaque heure de fonctionnement?
  4. Requis

    2 infractions

    • L'opérateur a-t-il bien nettoyé et désinfecté les ustensiles?
    • Est-ce qu'au moins un manipulateur/superviseur d'aliments ayant une certification valide est présent sur place à chaque heure de fonctionnement?