Odd Sausage
1133 Kensington Road NW Calgary AB T2N 3P4 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur n'avait pas de bandes d'essai pour tester la concentration de désinfectant pour les bouteilles de désinfectant- (déjà fabriqué à partir du fournisseur- Smart Power). Opérateur pour passer à l'assainissement quat utilisé de sa base de traitement. **Assurez-vous de garder des bandes d'essai sur place pour vérifier la concentration.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?