OFA - CENTRAL KITCHEN

6150 ROUTE 96, ROMULUS, NY 14541 · Restaurant (SOFA Prep Site-State Office for the Aging)

38 inspections

1. Contrôle6 avr. 2026

   0 infraction

2. Contrôle7 avr. 2025

   0 infraction

3. Contrôle29 août 2024

   0 infraction

4. Contrôle9 juin 2023

   0 infraction

5. Contrôle1 mars 2022

   0 infraction

6. Contrôle2 sept. 2021

   2 infractions

   • 11D: Non food contact surfaces of equipment not clean
     • Not Critical Violation
   • 8E: Accurate thermometers not available or used to evaluate refrigerated or heated storage temperatures
     • Not Critical Violation
7. Contrôle12 août 2020

   0 infraction

8. Contrôle17 janv. 2020

   0 infraction

9. Contrôle16 déc. 2019

   0 infraction

10. Contrôle9 mai 2019

    0 infraction

11. Contrôle27 sept. 2018

    0 infraction

12. Contrôle23 févr. 2018

    0 infraction

13. Contrôle27 sept. 2017

    3 infractions

    • 8A: Food not protected during storage, preparation, display, transportation and service, from potential sources of contamination (e.g., food uncovered, mislabeled, stored on floor, missing or inadequate sneeze guards, food containers double stacked)
      • Not Critical Violation
    • 5A: Potentially hazardous foods are not kept at or below 45�F during cold holding, except smoked fish not kept at or below 38�F during cold holding.
      • Critical Violation
    • 8F: Improper thawing procedures used
      • Not Critical Violation
14. Contrôle2 mars 2017

    0 infraction

15. Contrôle28 oct. 2016

    0 infraction

16. Contrôle25 janv. 2016

    1 infraction

    • 15A: Floors, walls, ceilings, not smooth, properly constructed, in disrepair, dirty surfaces
      • Not Critical Violation
17. Contrôle29 janv. 2015

    0 infraction

18. Contrôle27 févr. 2014

    1 infraction

    • 11A: Manual facilities inadequate, technique incorrect; mechanical facilities not operated in accordance with manufacturer's instructions
      • Not Critical Violation
19. Contrôle12 févr. 2013

    2 infractions

    • 15A: Floors, walls, ceilings, not smooth, properly constructed, in disrepair, dirty surfaces
      • Not Critical Violation
    • 15B: Lighting and ventilation inadequate, fixtures not shielded, dirty ventilation hoods, ductwork, filters, exhaust fans
      • Not Critical Violation
20. Contrôle20 mars 2012

    1 infraction

    • 14B: Effective measures not used to control entrance (rodent-, insect-proof contruction). Harborage areas available for rodents, insects and other vermin
      • Not Critical Violation
21. Contrôle27 janv. 2011

    0 infraction

22. Contrôle24 mars 2010

    0 infraction

23. Contrôle13 janv. 2009

    0 infraction

24. Contrôle14 janv. 2008

    0 infraction

25. Contrôle29 nov. 2007

    0 infraction

26. Contrôle2 mars 2007

    0 infraction

27. Contrôle16 mars 2006

    1 infraction

    • 14B: Effective measures not used to control entrance (rodent-, insect-proof contruction). Harborage areas available for rodents, insects and other vermin
      • Not Critical Violation
28. Contrôle25 janv. 2005

    0 infraction

29. Contrôle13 janv. 2004

    0 infraction

30. Contrôle29 janv. 2003

    0 infraction

31. Contrôle9 janv. 2002

    0 infraction

32. Contrôle12 janv. 2001

    0 infraction

33. Contrôle4 janv. 2000

    0 infraction

34. Contrôle11 déc. 1999

    0 infraction

35. Contrôle25 oct. 1999

    0 infraction

36. Contrôle4 févr. 1998

    0 infraction

37. Contrôle7 janv. 1997

    0 infraction

38. Contrôle26 janv. 1996

    0 infraction