Ojibway Family Lodge

00 Island1147, Lake Temagami, Temagami ON P0H 2H0 · Restaurant

9 inspections

1. Requis26 juill. 2023

   0 infraction

2. Requis28 juill. 2022

   1 infraction

   • Tous les opérateurs sont propres, se lavent les mains, prennent des précautions raisonnables pour s'assurer que les cheveux sont correctement retenus et portent des vêtements propres lorsqu'ils manipulent des aliments et qu'ils sont exempts de maladies. [art. 33]
3. Requis10 juill. 2019

   1 infraction

   • Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
4. Requis5 juill. 2018

   1 infraction

   • Les surfaces/équipements de contact alimentaire entretenus de façon lisse et non absorbante sont lavés, rincés et désinfectés après chaque utilisation.
5. Requis11 juill. 2017

   2 infractions

   • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
   • Les cheveux de l'opérateur sont convenablement confinés et portent des vêtements de dessus propres lorsqu'ils travaillent avec de la nourriture.
6. Requis14 juill. 2016

   1 infraction

   • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
7. Requis6 juill. 2015

   0 infraction

8. Requis9 juill. 2014

   0 infraction

9. Requis11 juill. 2013

   0 infraction