Old Church Hall
3704 1 Avenue, Smithers, V0J 2N0 · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
4 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation: (aucune observation)
- Mesures correctives :
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des traces de souris; des déjections ont été observées dans l'installation. (importance pour la santé publique) Les rongeurs et autres parasites peuvent croiser les aliments et les surfaces ou contaminer les aliments humains avec des excréments et de l'urine, transporter des parasites et d'autres maladies.
- Mesures correctives : Éliminer les organismes nuisibles tels que les aliments et l'eau, éliminer l'accès au bâtiment et les routes qu'ils utilisent à l'intérieur. Traquer et enlever les parasites. L'utilisation d'un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire est recommandée. Nettoyer et désinfecter la zone où se trouvent les déjections et surveiller la situation.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation: Les bouteilles d'assainissement ne sont pas étiquetées. Importance pour la santé publique : Les désinfectants chimiques mal étiquetés présentent un risque important pour la santé publique parce que les personnes qui manipulent des aliments peuvent ne pas être en mesure d'identifier le produit, sa concentration ou son utilisation prévue
- Mesures correctives : S'assurer que tous les contenants d'assainissement chimique sont clairement étiquetés avec le nom du produit et l'utilisation prévue.
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation: (aucune observation)
- Mesures correctives :
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]