Old Yale Brewing Beaumont
7201 49 Street Beaumont AB T4X 3G2 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- ** UN SAUCE-SAUCE-SAUCE-SAALSA a été observé dans la salle de stockage à sec. Les instructions de stockage sur le contenant exigeaient qu'il soit réfrigéré après ouverture. Le chef devait conserver la sauce dans la glacière. Tous les refroidisseurs et les unités de retenue chaudes maintiennent des températures alimentaires sûres. Des journaux de température ont été observés
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction