OleO's Ice Cream Castle
5402 48 Avenue Camrose AB T4V 0J7 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le propriétaire a suivi un cours de base sur la salubrité des aliments, qui n'est pas satisfaisant. Veuillez suivre l'un des cours reconnus par la province, dont la liste figure dans le document ci-joint.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection initiale
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation avait des bandes d'essai de chlore de piscine qui ne sont pas satisfaisantes. Le propriétaire a commandé des bandes d'essai de chlore pour les installations alimentaires pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une handink était présente sans distributeur de savon disponible. Installez un distributeur de savon à côté de l'évier.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le propriétaire a suivi un cours de base sur la salubrité des aliments, qui n'est pas satisfaisant. Veuillez suivre l'un des cours reconnus par la province, dont la liste figure dans le document ci-joint.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?