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One Fine Day - Events

197 1 Street SW Calgary AB T2P 4M4 · Food - Special Event

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant au chlore n'était disponible. - L'opérateur a préparé un chlore de 100 ppm.
  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant au chlore n'était disponible. Fournir 100 ppm de chlore ( 1/2 cuillère à café de javel par eau L).
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Pas de lavabo temporaire, savon et serviettes en papier pour le lavage des mains à la cabine. Fournir un lavabo temporaire avec du savon et des serviettes en papier.