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Oromia/Oromo Pavilion

9330 Groat Road NW Edmonton AB T6G 2A8 · Food - Special Event

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Observé un sac une viande crue (conduire avec du sang) à côté d'une sorte de pain plat (pain injera?). Correction au moment de l'inspection.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le réfrigérateur contenant du lait et de la viande crue mesurait à 16C.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Seau d'assainissement non étiqueté - corrigé sur place.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Réfrigérateur contenant de la viande mesurée à 15C - la viande a été déplacée dans le compartiment congélateur. Plats croustillants mesurés à 20-30C.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 14. Est-ce que le fournisseur d ' eau courante potable et froide dispose d ' un approvisionnement suffisant en eau courante et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucune eau n'était encore disponible.