Ovations Food Services Concession #2
1 - 300 Highway 2, Dawson Creek, V1G 0A4 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Une table de préparation de sandwich/ refroidisseur ne fonctionnait pas correctement, car les aliments ne pouvaient pas être entreposés à 4°C ou moins.
- Action corrective: Réparer ou remplacer la table de préparation de sandwich / refroidisseur. Déplacer les aliments dans une unité qui peut stocker les aliments à 4 °C ou moins.
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]