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Oxford Gardens, The Village of

423 Devonshire Ave, Woodstock ON N4S 0B2 · Retirement Living

5 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Entretien des locaux alimentaires
  2. Requis

    1 infraction

    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
  3. Suivi

    2 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
  4. Requis

    4 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
      • s'assurer que les aliments congelés sont conservés à l'état congelé jusqu'à leur vente ou préparation pour utilisation
  5. Requis

    4 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
      • s'assurer que chaque pièce est tenue à l'abri des matériaux et équipements non utilisés régulièrement dans la pièce
    • Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
      • fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans les zones où les aliments sont transformés, préparés ou fabriqués ou où les ustensiles sont nettoyés
    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux