Oyen & District Golf Club
PO BOX 114 Oyen AB T0J 2J0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température avait été préchauffé et atteint 65 et quelques cycles ont atteint 68 degrés Celsius à la plaque. Veuillez faire réparer le lave-vaisselle pour s'assurer que le cycle atteint un minimum de 71 degrés Celsius à la plaque. Travailleur des services alimentaires s'est engagé à désinfecter les plats dans l'évier du compartiment avec de l'eau de Javel.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?