Padel Zone
200 - 3260 16 Street Nisku AB T9E 1P5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- **Le chlore résiduel zéro a été détecté après trois cycles de lavage complets et l'initiation du système.** L'intérieur de l'unité était fortement sale avec un grime important et une croissance apparente de type moule. ACTION REQUISE1) Serviceez immédiatement l'unité pour s'assurer que le rinçage final atteint la concentration de chlore de 100ppm requise.2) Nettoyer et dégrimer l'intérieur pour éliminer les moisissures et l'accumulation organique dans le lave-vaisselle
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction