Paisley's The Wee British Shoppe
72 King St W, Bowmanville ON L1C 1R4 · Food Safety Inspections
4 inspections
- Routine
3 infractions
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- * Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à 60°C (140°F) ou plus après cuisson / réchauffage rapide
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson/réchauffement rapide
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- * Échec pour s'assurer que le lavabo est facilement accessible
- L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir toutes les surfaces de contact équipement/non alimentaire sont propres et en bon état
- L'opérateur doit régler ou réparer immédiatement le dispositif de retenue à chaud. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité de mauvais fonctionnement tant qu'elle n'est pas en mesure de maintenir les aliments dangereux à 60 °C ou plus.
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments potentiellement dangereux observés non couverts pour prévenir la contamination/l'adultère
- Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont couverts dans l'entreposage
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles