Palamaruk Golf & Apparel Inc.
10204 102 Avenue Lac La Biche AB T0A 2C0 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On ne disposait pas actuellement de bandes d'essai du chlore pour surveiller la concentration de désinfectant. Assurez-vous que les bandes d'essai de chlore sont disponibles en tout temps. Des bandes d'essai doivent être utilisées pour vérifier la concentration de désinfectant chaque fois qu'une solution est préparée. Les solutions de chlore doivent être maintenues à 100-200 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le papier n'était pas présent dans un distributeur au lavabo. Assurez-vous que les serviettes en papier sont toujours présentes dans un distributeur près de l'évier de lavage des mains. Si le distributeur mural n'est pas pratique, un distributeur de comptoir peut être utilisé.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction