Panago Pizza 132
5052 Highway 2A Lacombe AB T4L 1K5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un petit réfrigérateur dans la cuisine a été mesuré entre 8 et 10 degrés Celsius. L'opérateur a mentionné que les trempettes et les sauces étaient entreposées dans le réfrigérateur il y a moins d'une heure. Ils ont été déplacés pour marcher dans la glacière au cours de l'inspection.**Le réfrigérateur peut être utilisé pour stocker pop mais aucun produit alimentaire périssable ou à haut risque
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction