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Paragh Foods Inc.

27 Strathearn Ave Brampton ON L6T 4L8 · Catering

8 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
  2. Requis

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
  3. Plainte

    2 infractions

    • L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
    • L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
  4. Requis

    4 infractions

    • L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
    • L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
    • L'opérateur a-t-il entretenu le système de ventilation mécanique pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive?
    • L'exploitant a-t-il protégé les locaux contre l'entrée de parasites et tenu des registres de toutes les mesures de lutte antiparasitaire?
  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    6 infractions

    • L'opérateur a-t-il fourni de l'eau potable chaude et froide sous pression?
    • Le ou les manipulateurs d'aliments se sont-ils lavés les mains pour prévenir la contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments? (risque important)
    • Chaque gestionnaire d'aliments a-t-il suivi les bonnes pratiques d'hygiène tout en travaillant avec les aliments?
    • L'opérateur a-t-il bien nettoyé et désinfecté les ustensiles?
    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
    • Est-ce qu'au moins un manipulateur/superviseur d'aliments ayant une certification valide est présent sur place à chaque heure de fonctionnement?
  7. Requis

    2 infractions

    • L'opérateur a-t-il fourni de l'eau potable chaude et froide sous pression?
    • L'opérateur a-t-il bien nettoyé et désinfecté les ustensiles?
  8. Requis

    2 infractions

    • L'opérateur a-t-il bien nettoyé et désinfecté les ustensiles?
    • L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?