Park View Retirement Home Inc. - Kitchen
254 Dalhousie St, Brantford ON N3S 3V2 · Retirement Home
6 inspections
- Requis
2 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Requis
1 infraction
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Matériel de stockage des aliments conçu pour protéger les aliments contre la contamination?
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
- Collecter et enlever les ordures et les déchets si nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
- Eliminer les déchets liquides de manière hygiénique
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
- Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices conviennent aux fins prévues (nourriture)
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire