Parkash Dhabba Indian Restaurant
106B - 179 Leva Avenue Red Deer County AB T4E 1B9 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier est équipé d'eau courante chaude et froide, de savon liquide, de serviettes en papier et d'un réceptacle à ordures. Toutefois, les distributeurs de serviettes en papier ne fonctionnent pas comme prévu. Un rouleau de serviettes en papier a été placé près de l'évier de lavage des mains, qui peut être contaminé pendant l'utilisation. Veuillez vous assurer que les serviettes en papier sont entreposées et distribuées d'une manière qui les protège de la contamination.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Il y a une accumulation de graisse et de débris alimentaires sur le sol sous l ' équipement de la cuisine, y compris mais non limité aux réfrigérateurs et à la friteuse profonde. 2. Les murs de la cuisine, y compris les zones derrière le poêle, les lavabos à vaisselle et la poubelle, ont des résidus alimentaires. Veuillez vous assurer que tous les planchers et murs sont nettoyés et désinfectés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction