Paterson Community Centre - Kitchen
2101 27 Avenue Bowden AB T0M 0K0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1. Il n'y avait pas de bandes d'essai pour le désinfectant pour javel. Achat de bandes de test de javel.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. L ' installation disposait d ' un service permanent de lutte antiparasitaire, mais aucun registre n ' était tenu. Créer et tenir des registres documentant les activités de lutte antiparasitaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?