Pat's Gas & Cycle Rental - Food
224 Mount View Road Waterton AB T0K 2M0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On ne disposait pas de papiers d'analyse pour mesurer l'agent désinfectant.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les éviers de la cuisine avaient une vanne d'arrêt qui fuiait de l'eau sur le sol. Un plombier a été engagé pour réparer la valve.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Une boule de beurre pour la machine à popcorn est stockée à découvert et sur une plaque au sol de l'armoire. Veuillez veiller à ce qu'il soit entreposé soit couvert, soit dans une zone qui n'est pas facilement accessible aux ravageurs.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?