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Payne Train Cotton Candy - Events

Pincher Creek Pincher Creek AB T0K 1W0 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Payne Train Cotton Candy - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 25 juin 2025. La dernière inspection, le 25 juin 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 25 juin 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Une station temporaire de lavage des mains a été installée à l'aide d'un vieux contenant de détergent à linge Tide pour retenir l'eau. Il n'est pas permis de réutiliser des contenants chimiques à des fins de lavage à la main ou à des fins alimentaires, car ces contenants ne sont pas de qualité alimentaire et peuvent présenter un risque de contamination. L'eau utilisée pour le lavage des mains doit être entreposée dans un contenant propre de qualité alimentaire. Cependant, le vendeur était situé près de l'évier de lavage des mains extérieur fourni sur le marché, qui a été jugé acceptable pour l'utilisation durant cet événement. Veuillez vous assurer que les installations temporaires de lavage des mains répondent aux exigences en matière de santé publique.
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