Peninsula Ridge Estates Winery - Restaurant
5600 King St, Lincoln ON L0R 1B0 · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.
- Inspection de routine
4 infractions
- La tenue à chaud est adéquate et maintenue à 60°C (140°F) ou plus.
- La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Les aliments crus sont séparés des aliments cuits et/ou prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation.