Pepper's, Meat
3829 Cadboro Bay Road, Victoria, BC, V8N 4G1 · Food Premises
1 inspection
- Routine
3 infractions
- Aliments non protégés - Généralités
- Produits de viande observés à découvert.
- S'assurer que tous les aliments entreposés sont couverts s'ils ne sont pas utilisés pour prévenir la contamination.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Accumulation de poussières et de débris notés sur les ventilateurs de plafond et de plafond / écrans.
- Nettoyer toutes les zones touchées afin de prévenir la contamination des surfaces de contact avec les aliments et les aliments.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Les luminaires ne sont pas protégés.
- Installez des ampoules ou des couvercles de protection. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Toutes les unités de refroidissement répondent aux exigences de température sanitaire. Station de lavage des mains équipée d'eau chaude et froide, savon, serviette en papier. Évier à trois compartiments disponible pour le lavage des articles. Aucune activité nuisible observée. Registres de température disponibles sur place.
- Aliments non protégés - Généralités