Petro Canada 85527 / A&W 1814 - Food
42148 Highway 1 Rocky View County AB T3Z 2P2 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'un des couvercles de la cuisine avait une fissure dessus. S'il vous plaît assurez-vous que les couvercles de lumière sont en bonne réparation et correctement sécurisé pour éviter tout incident.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'un des couvercles de la ligne de cuisson n'était pas correctement fixé. Corrigé pendant l'inspection. L'opérateur a sécurisé le couvercle lumineux pendant l'inspection. Assurez-vous que les couvercles lumineux sont correctement installés et sécurisés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il n'y avait pas de registres récents sur place.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un couvercle lumineux au-dessus de la station de lavage des mains manquait à l'incident récent. S'il vous plaît assurez-vous que le couvercle de lumière installé en toute sécurité.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un couvercle lumineux au-dessus de la station de lavage des mains manquait à l'incident récent. S'il vous plaît assurez-vous que le couvercle de lumière installé en toute sécurité.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- **CORRECTÉ**1. Boîte de sacs en papier entreposés au sol près de la porte de la cuisine avant. La boîte a été déplacée du sol pendant l'inspection. 2. Cuillère brassée à café stockée à température ambiante. L'eau a été remplacée par du mélange d'eau glacée. REMPLIR LE SUIVANT:1. Gardez les cuillères à brasser dans l'eau glacée pour empêcher la croissance bactérienne. Remplacer la glace quand elle fond.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?