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Philippine Calgary Summer Festival

223 Castleridge Boulevard NE Calgary AB T3J 1P6 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Philippine Calgary Summer Festival a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 9 août 2025. La dernière inspection, le 10 août 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 août 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de stations temporaires de lavage des mains situées à côté des toilettes temporaires. Sur les trois stations temporaires de lavage des mains déclarées, aucun de ces puits n'était sur place. Obtenir immédiatement les postes de lavage des mains et s'assurer que tous les approvisionnements nécessaires sont disponibles.** INSPECTION CORRÉCTE (2025-08-10). Une station temporaire de lavage des mains a été installée à côté des toilettes temporaires. Toutefois, le savon et les serviettes en papier n'ont pas été fournis. L'exploitant a mentionné qu'il avait fourni du savon et des serviettes en papier, mais qu'il avait été volé. Assurez-vous que la station de lavage des mains est entièrement fournie avec du savon et des serviettes en papier dans des distributeurs appropriés en tout temps.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de stations temporaires de lavage des mains situées à côté des toilettes temporaires. Sur les trois stations temporaires de lavage des mains déclarées, aucun de ces puits n'était sur place. EXIGENCE : Obtenir immédiatement les stations de lavage des mains et s'assurer que toutes les fournitures nécessaires sont disponibles.
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