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Philly Corner

1000 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60651 · Grocery Store

Résumé des inspections

Philly Corner a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 mars 2021. La dernière inspection, le 19 novembre 2021, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 mars 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 4 mars 2021. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA KIT ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND KEEP ON SITE. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
  3. Licence

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA KIT ON SITE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND KEEP ON SITE. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO EXPOSED HANDWASH BOWL AT PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASH BOWL WITH HOT AND COLD WATER. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-030(c). NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • NO METAL STEM FOOD THERMOMETER ON PREMISES. INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WASHROOM HANDWASH BOWL DRAIN PIPE LEAKING/DRAINING SLOWLY. INSTRUCTED MANAGER SAID HANDWASH BOWL MUST DRAIN QUICKLY WITHOUT LEAKING.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TRAP AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE GREASE TRAP AND MAKE VISIBLE AT 3 COMPARTMENT SINK.

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