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Piccolo Specialty School

1040 N Keeler AVE, CHICAGO, IL 60651 · School

Résumé des inspections

Piccolo Specialty School a été inspecté 25 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 10 mai 2010. La dernière inspection, le 20 janvier 2026, a relevé 3 infractions.

4 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 janvier 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 22 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 25 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 7 juin 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 23 fois dans 16 inspections distinctes, la plus récente le 20 janvier 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15---OBSERVED DAMAGED WEATHER STRIP AT BOTTOM OF EXIT DOOR #5.INSTRUCTED TO MAKE DOORS TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15---WATER TEMPERATURE OBSERVED AT HAND SINK AT FAR LEFT SIDE REACHING 88.7F IN GIRLS WASHROOM LOCATED IN THE OLD WING BUILDING.INSTRUCTED TO MAINTAIN PROPER WATER TEMPERATURE OF 100F.(TWO OTHER HANDWASHING SINKS IN SAID WASHROOM WERE AT PROPER TEMPERATURE).
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-202.18--- INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE KITCHEN EXHAUST HOOD FILTERS TO REMOVE ACCUMULATION OF EXCESSIVE DUST BUILD-UP AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BLACK SLIMY SUBSTANCES ON INTERIOR WATER COMPONENTS OF THE ICE MAKER, DRIPPING INTO ICE "ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION".INSTRUCTED TO TURN OFF MACHINE, REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR OF ICE MAKER CLEANED AND SANITIZED AND MAINTAIN.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DAMAGED WEATHER STRIP AT BOTTOM OF EXIT DOOR #5.INSTRUCTED TO MAKE DOORS TIGHT FITTING TO PREVENT PEST ENTRY AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WATER TEMPERATURE OBSERVED AT HAND SINK AT FAR LEFT SIDE REACHING 88.7F IN GIRLS WASHROOM LOCATED IN THE OLD WING BUILDING.INSTRUCTED TO MAINTAIN PROPER WATER TEMPERATURE OF 100F.(TWO OTHER HANDWASHING SINKS IN SAID WASHROOM WERE AT PROPER TEMPERATURE).
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE KITCHEN EXHAUST HOOD FILTERS TO REMOVE ACCUMULATION OF EXCESSIVE DUST BUILD-UP AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN THE GIRLS AND BOYS WASHROOM ON THE MAIN FLOOR AND IN THE ALL GENDER WASHROOM BY THE CAFETERIA AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILE IN THE GIRLS WASHROOM ON THE 2ND FLOOR. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHTBULB OUT IN THE ALL GENDER WASHROOM ON THE 2ND FLOOR. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINK HOT WATER NOT AT THE PROPER TEMPERATURE IN THE 2ND FLOOR BOYS BLUE WASHROOM WHERE WATER TEMPERATURE WAS AT 64.4F, IN THE GIRLS MAIN BUILDING WASHROOM WHERE WATER TEMPERATURE WAS AT 87.1F AND AT 75.0F, IN THE 1ST FLOOR BOYS BLUE WASHROOM WHERE THE WATER TEMPERATURE WAS AT 67.0F AND THE 1ST FLOOR GIRLS BLUE WASHROOM WHERE THE WATER TEMPERATURE WAS AT 63.5F. INSTRUCTED PROPER WATER TEMPERATURE MUST BE MAINTAINED AT LEAST 100.0F. PRIORITY. 7-38-030(C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER LIDS MISSING AND IN NEED OF GOOD REPAIR/REPLACEMENT. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE OUTSIDE DUMPSTER RECEPTACLES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-020(b).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SINK ON THE 1ST FLOOR GIRLS BLUE WASHROOM SEPERATING FROM THE WALL AND NEEDS TO BE RECAULKED/REPAIRED/REPLACED AND OBSERVED WARPED/BROKEN WASHROOM STALL DOOR NEEDS REPAIR/REPLACEMENT ON THE 1ST FLOOR GIRLS BLUE WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE INSIDE OF THE WALK IN COOLER WITH A BUILD UP OF DIRT, STAINS AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOOR UNDER AND AROUND SHELVING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON THE CEILING IN THE MEPLOYEE WASHOORM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT BUILD UP IN THE LIGHT SHIELD IN THE EMPLOYEE WASHROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
  7. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT BULB SHIELD UNDER THE HOOD VENTILATION UNIT JUST OVER THE COOKING TILT.
  8. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED SLIGHT PINK BUILD UP INSIDE ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED AT ICE MACHINE WATER LINE. MUST PROVIDE AND MAKE VISIBLE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR ICE MACHINE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED TRASH RECEPTACLE IN CAFETERIA EMPLOYEES WASHROOM. MUST PROVIDE.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • **PREMISES HAS NO EXPOSED HAND SINK ACCESSIBLE TO THE SERVING LINE. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL AND PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER, PAPER TOWEL AND SOAP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
  11. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • **PREMISES HAS NO EXPOSED HAND SINK ACCESSIBLE TO THE SERVING LINE. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL AND PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER, PAPER TOWEL AND SOAP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED THE OUTSIDE DUMPSTER IN POOR REPAIR (BROKEN/MISSING) LID. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN TO PREVENT ACCESS TO POSSIBLE FOOD SOURCE FOR PEST. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(B).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN THE GROUND INSIDE THE ENCLOSED GARBAGE AREA TO REMOVE DEBRIS AND SPILLS.
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-201.11 OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CREATE A EMPLOYEE HEALTH POLICY PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.MANAGERS MUST PROVIDE CLEAN UP POLICY AND SUPPLIES
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 1ST FLOOR GIRLS NO WATER IN ONE OF THE SINK'S AND BOYS BATHROOM NO WATER AT HAND SINK, THE 2ND SINK TRICKLING.SOUTH END OF THE BLD GIRLS BATHROOM 1ST FLOOR ONE SINK NO WATER. BOYS BATH ROOM NO WATER IN ONE OF THE SINKS. PRMEISES NEEDS TO BE MAINTAIN WITH RUNNING WATER WITH PROPER PRESSURE.5-205.11(A)
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • ICE MACHINE IN THE MAIN KITCHEN INSIDE OF UNIT WHERE THE ICE IS BEING MADE HAS BLACK MOLD AND SLIMY ON THE TRAY OF THE ICE MAKING, INSIDE INTERNAL HAS BLACK MOLD ON THE SIDE WALL OF THE ICE COMPARTMENT. INST TO TAKE OUT THE ICE AND HAVE MACHINE SERVICE. 4-601.11A PRIORITY FOUNDATION VIOLATIION 7-38-005 NO CITATION ISSUED C.P.S
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • GIRLS AND BOYS BATHROOM'S 1ST FLOOR SOUTH AND EAST'S BATHROOM'S VENTILATION NOT WORKING.2ND FLOOR ON THE EAST SIDE NOT WORKING VENTILATION. NEED TO FIX.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED SINK FAUCET FALLING OFF AT HANDSINKS AT TWO OUT OF FOUR SINKS AND TWO OUT OF FOUR SINKS WITH NO RUNNING WATER AT THESE SINKS AT GIRLS RESTROOMS AT BOY'S AND GIRLS'S RESTROOMS AT 1ST AN SECOND FLOORS ALSO OBSERVED MISSING FAUCET HANDLES AND LOOSE FAUCETS AT THESE RESTROOMS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED VIOLATION #38 MUST PROVIDE BACKFLOW DEVICE ON ICE MACHINE AND MUST REPLACE THE MISSIN FILTER AT HOOD OF EQUIPMENT. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT ON WALLS IN MOPSINK CLOSETS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR WALLS
  15. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE CRACKED SNEEZE GUARD ON SERVING LINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRI FROM VEGETABLE & MILK WALK IN COOLER SHELVING UNITS,FAN GUARD COVERS,INTERIOR PARTS OF ICE MACHINE,PRE-K ROOM 103 & 110 SHELVING UNITS AND CUBBIES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN CONCRETE FLOOR INSIDE OF WALK IN FREEZER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL PANEL INSIDE OF WALK IN FREEZER AND LOWER INTERIOR WALL FRAMEOF MILK WALK IN COOLER.MUST ADJUST THRESHOLDS AT DOOR #2,5,6 & ENTRY DOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT IN MILK WALK IN COOLER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE A BACK FLOW DEVICE ON ICE MACHINE.MUST REPLACE MISSING FILTERS AT HOOD OF EQUIPMENT.MUST PROVIDE HOT RUNNING WATER AT 1ST FL. BOY'S & GIRL'S OLD BUILDING TOILET ROOM HAND SINKS AND 2ND FL. GIRL'S BLUE BUILDING 2ND & 3RD SINK NO HOT RUNNING WATER.
  16. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED THE COMPRESSOR IN THE WALK-IN FREEZER NOT MAINTAINED, ICE BUILD UP, INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED ICE ON FLOOR OF THE WALK-IN COOLER, INSTRUCTED TO REMOVE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED THE 1ST. WALK-IN COOLER LIGHT OUT, AND WATER INSIDE THE SHIELD, INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED THE NORTH BOYS RESTROOM SINKS HANDLES IN POOR REPAIR, INSTRUCTED TO REPAIR.
  17. Réinspection des toiles

    0 infraction

  18. Toiles

    2 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND OUTSIDE DUMPSTER WITH MISSING LID. ALSO, SOME GARBAGE SPILLAGE AND LIDS OPEN. SERIOUS VIOLATION. 7-38-020. MUST REPLACE MISSING LID AND CLEAN/MAINTAIN OUTSIDE DUMPSTER AREAS.
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • FOUND BULK FOOD NOT LABELED. (MUST LABEL BULK FOOD PASTA,RICE,ETC.)
  19. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED OPENINGS ALONG THE WALL BEHIND THE KIDS COAT CUBBIES IN ROOM 210. MUST SEAL OPENINGS WHERE EVER NEEDED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN THE WALLS INSIDE THE WALK IN COOLER.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NOTED BURNT OUT LIGHT INSIDE THE WALK IN FREEZER. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A LEAK AT THE BASE OF THE 1 COMP SINK AT THE REAR WALL OF THE KITCHEN AND AT THE FAUCETS IN THE MOP CLOSET ON THE 1st FL. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN ALL JANITORIAL NEED TO BE SEALED TO A SMOOTH SURFACE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS IN JANITORIAL ROOMS NEED TO BE FINISHED TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE LIGHT COLORED SURFACE.
  21. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REMOVE RUST FROM INTERIOR PARTS ON ICE MACHINE
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN INTERIOR PARTS OF ICE MACHINE PANEL,FILTERS AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT,PRE-K ROOM CUBBIES,TOY SHELVES,WINDOW SILLS
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR IN WALK IN COOLER # 2,DISH MACHINE AREA,ALL MOP SINK CLOSETS,ELECTRICAL ROOM.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN WALK IN FREEZER,KITCHEN,LUNCH ROOM,PRE-K 110,1ST FL. BOY'S TOILET ROOM
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WALL PANEL LOOSE IN WALK IN COOLER #2,WALL TILE IN WALK IN COOLER # 1 .WALK IN FREEZER LOOSE COMPRESSOR COVER.MUST SEAL GAPS IN BRICK WALL IN LUNCH ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALL & CEILINGS IN PRE-K 110,1ST FL. GIRL'S.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULBS IN WALK IN FREEZER,WALK IN COOLER #1,STAFF LOUNGE.KITCHEN
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE SLOW DRAIN AT HAND SINK IN KITCHEN
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN ALL MOP SINK CLOSETS
  22. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • PREVIOUS CRITICAL VIOLATION FROM REPORT #1170288 6/8/12 #13 NOT CORRECTED.STILL FINDING EVIDENCE OF MOUSE DROPPINGS INFESTATION MORE THAN A 100 MOUSE DROPPINGS IN KITCHEN ON WHEEL BASES OF ROLLING CART,ON LEDGES & SHELVING UNITS ON SERVING LINE OF STEAM TABLES,ON LEDGES BEHIND MILK COOLER,INSIDE OF HOT HOLDING CABINET,ON WHEEL BASES OF ROLLING CART IN PAPER / CEREAL STORAGE,LEDGE OF DISH MACHINE,ON FLOOR BEHINDGARBAGE CAN CART IN LUNCH ROOM,TABLE STORAGE ROOM ADJACENT TO STAFF LOUNGE & INSIDE OF WALL CABINETS IN STAFF LOUNGE.ALSO DOOR #5 NOT RODENT PROOFED.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN & SANITIZE AREAS,RODENT PROOF DOOR.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 6/12/12.(CRITICAL 7-38-020)WILL REMAIN ON 48 HOURS NOTICE.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • Inspector Comments: OBSERVED 3 OF 5 OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS DAMAGED,BROKEN,PUSHED INSIDE OF DUMPSTER MAKING THEM NOT TIGHT FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY.MUST REPAIR OR REPLACE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS TO BE TIGHT FITTING.(SERIOUS 7-38-020).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REMOVE RUST FROM INTERIOR PARTS ON ICE MACHINE
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN INTERIOR PARTS OF ICE MACHINE PANEL,FILTERS AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT,PRE-K ROOM CUBBIES,TOY SHELVES,WINDOW SILLS
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR IN WALK IN COOLER # 2,DISH MACHINE AREA,ALL MOP SINK CLOSETS,ELECTRICAL ROOM.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN WALK IN FREEZER,KITCHEN,LUNCH ROOM,PRE-K 110,1ST FL. BOY'S TOILET ROOM
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WALL PANEL LOOSE IN WALK IN COOLER #2,WALL TILE IN WALK IN COOLER # 1 .WALK IN FREEZER LOOSE COMPRESSOR COVER.MUST SEAL GAPS IN BRICK WALL IN LUNCH ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALL & CEILINGS IN PRE-K 110,1ST FL. GIRL'S.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULBS IN WALK IN FREEZER,WALK IN COOLER #1,STAFF LOUNGE.KITCHEN
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE SLOW DRAIN AT HAND SINK IN KITCHEN
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN ALL MOP SINK CLOSETS
  23. Toiles

    10 infractions

    • 9. SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT HAND SINK & 3- COMPARTMENT SINK IN PREP AREA,ALL TOILET ROOMS HAND SINKS ,THROUGHT PREMISES AT THIS TIME.MUST PROVIDE HOT & COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES.(CRITICAL 7-38-030).48 HOURS NOTICE.
    • 13. AUCUNE PREUVE D ' INFESTATION RONDE OU INSECTE, AUCUNE BIRDE, TURTURE OU AUTRES ANIMAUX
      • OBSERVED A INFESTATION OF MOUSE DROPPINGS MORE THAN 400 SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS KITCHEN PREP AREA ON ROLLING SHELVING UNIT,ON DISHES ON SAME CART,INSIDE FOOD STORAGE CABINET,ON FLOOR NEXT TO SAME CABINET,BEHIND ICE MACHINE,UNDER SHELVING UNITS IN DRY FOOD STORAGE AREA,1- COMPARTMENT SINK,ON LEDGES & SHELVING UNITS ON SERVING LINE OF STEAM TABLES,LOWER CABINETS,BEHIND MILK COOLERS,INSIDE OF TURNED ON HOT HOLDING CABINET,PAPER SUPPLY STORAGE AREA,DISH MACHINE ROOM ALONG WALL BASES & UNDER DISH MACHINE,FOOD MANAGERS OFFICE,KITCHEN STAFF LOCKER ROOM & TOILET ROOM ALONG WALL BASES,LUNCH ROOM UNDER GARBAGE CAN CART,STAFF LOUNGE IN ALL WALL CABINETS,UNDER SINK,BEHIND REFRIGERATOR,ALONG WALL BASES,TABLE STORAGE ROOM ADJACENT TO STAFF LOUNGE,BOTH 1ST FL. MOP SINK CLOSETS..ALSO DOOR #3 HAS A HOLE IN MIDDLE OF DOOR & DOOR #5 ARE NOT RODENT PROOFED.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN & SANITIZE AREAS,RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 6/8/12.(CRITICAL 7-38-020).48 HOURS NOTICE.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED 3 OF 5 OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS DAMAGED,BROKEN,PUSHED INSIDE OF DUMPSTER MAKING THEM NOT TIGHT FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY.MUST REPAIR OR REPLACE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS TO BE TIGHT FITTING.(SERIOUS 7-38-020).
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM INTERIOR PARTS ON ICE MACHINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN INTERIOR PARTS OF ICE MACHINE PANEL,FILTERS AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT,PRE-K ROOM CUBBIES,TOY SHELVES,WINDOW SILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR IN WALK IN COOLER # 2,DISH MACHINE AREA,ALL MOP SINK CLOSETS,ELECTRICAL ROOM.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED & MISSING FLOOR TILES IN WALK IN FREEZER,KITCHEN,LUNCH ROOM,PRE-K 110,1ST FL. BOY'S TOILET ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE WALL PANEL LOOSE IN WALK IN COOLER #2,WALL TILE IN WALK IN COOLER # 1 .WALK IN FREEZER LOOSE COMPRESSOR COVER.MUST SEAL GAPS IN BRICK WALL IN LUNCH ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALL & CEILINGS IN PRE-K 110,1ST FL. GIRL'S.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNT OUT LIGHT BULBS IN WALK IN FREEZER,WALK IN COOLER #1,STAFF LOUNGE.KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE SLOW DRAIN AT HAND SINK IN KITCHEN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN ALL MOP SINK CLOSETS.
  24. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN CORNERS, ALONG WALLS,UNDER AND BEHIND ALL EQUIPTMENT AND CUBBIES ETC. IN KINDERGARDEN ROOMS AND THROUGHOUT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. REPAIR LEAKY FAUCETS AND TOILETS THROUGHOUT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens. ORGANIZE BOOK ROOM ON FIRST FLOOR, ELEVATING ALL ARTICLES 6 INCHES FROM FLOOR.
  25. Toiles

    3 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Adequate and convenient hand washing facilities shall be provided for all employees. NO SOAP BEING PROVIDED TO STUDENTS USING THE BATHROOMS, HAND SANITIZER BEING GIVEN BY TEACHERS TO USE, INSTRUCTED TO RESTRICT AT ONCE, MUST PROVIDE SOAP TO PROPERLY WASH HANDS CRITICAL CITATION ISSUED
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. MUST PROVIDE LIGHT IN WALK-IN FREEZER/COOLER
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR LEAKING FAUCET AT SMALL 3 COMPARTMENT SINK, IN KITCHEN

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