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Pitt Meadows Seniors Centre

19065 119B Ave, Pitt Meadows · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Unité de retenue chaude trouvée jusqu'à 50 °C, la nourriture vient d'arriver de Maple Ridge
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que les aliments sont supérieurs à 60 lorsqu'ils arrivent
      • 2. Réchauffer les aliments à 74 °C s'ils sont inférieurs à 60 °C lorsqu'ils arrivent, puis les placer dans une unité de retenue à chaud.
      • 3. S'assurer que l'unité de retenue chaude est préchauffée à 60 °C ou plus chaude avant que la nourriture soit placée à l'intérieur
      • Correction:aujourd'hui
      • Taux de violation: 15
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : la porte de derrière était ouverte pour refroidir la cuisine
      • Mesures correctives : Garder la porte fermée ou installer une porte d'écran pour empêcher l'entrée de parasites comme les mouches et les rongeurs. Pas de parasites notés dans la cuisine au moment de l'inspection. Si la porte est fermée, utilisez des ventilateurs pour garder le froid.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant dans une bouteille étiquetée comme nettoyant général. Le produit chimique figurant sur l'étiquette ne correspond pas à celui du flacon concentré de santizer.
      • Mesure(s) corrective(s) : Remarquer le(s) flacon(s) afin qu'il identifie(nt) plus fidèlement leur contenu.
      • Score de violation: 3