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Pizza 64

2 - 6204 29 Avenue Beaumont AB T4X 0H5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pizza 64 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 février 2024. La dernière inspection, le 17 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 8 octobre 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 octobre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 8 octobre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    3 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • **Les personnes qui manipulent des aliments n'effectuent pas d'hygiène des mains: Il n'y avait pas de savon dans l'évier à la préparation des aliments. On a demandé à la cuisinière où elle se lave les mains et elle a dit : J'ai regardé l'évier des toilettes et il était sec, suggérant que l'évier n'avait pas été utilisé.**Au cours de l'inspection, le même cuisinier a été observé pour effectuer le lavage à la main en utilisant l'évier à l'arrière pendant environ 5 secondes, sans utiliser de savon. L'évier n'avait pas de savon. MESURES À PRENDRE : 1) S'assurer que le personnel effectue un lavage adéquat des mains. Vous trouverez ci-joint une affiche pour le lavage des mains.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • **Il n'y avait pas de savon à l'évier de la préparation des aliments avant**Il n'y avait pas de savon à l'évier de la préparation des pizzas.** Le personnel utilise l'évier de toilette comme évier principal de lavage des mains. Un membre du personnel qui a commencé son quart pendant l'inspection s'est rendu aux toilettes pour se laver les mains. ACTION REQUISE: 1) S'assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont fournis avec du savon dans un distributeur approprié.2) L'évier de toilette ne doit pas être utilisé comme évier principal de lavage des mains.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • **Les dossiers de contrôle des poissons ne sont pas à jour. Le dernier record de lutte antiparasitaire remonte à 2023. L'épreuve des parasites était adéquate. MESURES À PRENDRE : 1) Tenir à jour les registres de lutte antiparasitaire.2) Fermez les carreaux de plafond ouverts sur le couloir près de la sortie arrière.
  5. Contrôle

    0 infraction

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