Pizza Pizza

100 Main St W North Bay ON P1B 2T5 · Restaurant

6 inspections

Conformité (obligatoire)12 févr. 2026
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Échec pour protéger les aliments contre la contamination et/ou l'adultère
  - L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
  - Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont couverts dans l'entreposage
Conformité (obligatoire)23 sept. 2025
0 infraction
Conformité (obligatoire)18 févr. 2025
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Aliments potentiellement dangereux observés non couverts pour prévenir la contamination/l'adultère
  - L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
  - Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million et d'au moins 24 °C pendant au moins 45 secondes
  - L'exploitant doit fournir un réactif d'essai approprié pour vérifier la concentration du désinfectant
Réinspection15 nov. 2024
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - * Défaut d'utiliser le bassin uniquement pour le lavage des mains des employés
  - L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
Conformité (obligatoire)6 nov. 2024
3 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
  - L'opérateur doit régler ou réparer immédiatement le refroidisseur. Ne conservez aucun aliment potentiellement dangereux dans l'unité de dysfonctionnement tant qu'il n'est pas en mesure de maintenir des aliments dangereux à 4°C ou moins
  - L'exploitant s'assure que toutes les surfaces de contact entre l'équipement et les produits non alimentaires sont tenues propres et en bon état
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - * Défaut d'utiliser le bassin uniquement pour le lavage des mains des employés
  - L'opérateur s'assure que le lavabo désigné n'est utilisé que pour le lavage des mains
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
  - Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
  - L'exploitant effectue des contrôles internes de la température des aliments potentiellement dangereux
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
Conformité (obligatoire)10 mai 2024
0 infraction