Pizzaville
28 Seguin St Parry Sound ON P2A 1B1 · Food Take Out
12 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Le ménage général est satisfaisant
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut d'entretenir les tissus et serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage, le polissage ou le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont conservés propres, en bon état et/ou non utilisés à d'autres fins.
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
- Fréquence d ' enlèvement des ordures suffisante pour entretenir les locaux dans des conditions sanitaires
- * Défaut d'enlever les ordures/déchets si nécessaire pour maintenir l'état sanitaire
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- Réinspection
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'entretenir les planchers sans encombre pour permettre un nettoyage adéquat
- Planchers propres et en bon état
- Réinspection
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
7 infractions
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les installations du personnel et des toilettes publiques
- * Échec pour garder les toilettes en bon état, propre et sanitaire
- * Échec pour s'assurer que le plancher des toilettes demeure propre et en bon état
- L'exploitant s'assure que les toilettes sont propres et en bon état
- Fréquence d ' enlèvement des ordures suffisante pour entretenir les locaux dans des conditions sanitaires
- * Défaut de nettoyer / désinfecter le récipient à ordures souvent si nécessaire
- L'exploitant s'assure que les ordures sont enlevées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les locaux de façon hygiénique
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
- Aliments potentiellement dangereux observés à une température interne supérieure à 4°C (40°F)
- L'exploitant effectue des contrôles internes de la température des aliments potentiellement dangereux
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Le ménage général est satisfaisant
- * Défaut d'enlever tous les matériaux qui ne sont pas associés au fonctionnement quotidien du local alimentaire
- * Défaut d'organiser le mobilier, l'équipement et les appareils pour permettre un nettoyage complet et l'entretien de la chambre ou du lieu dans un état propre et sanitaire
- L'exploitant doit enlever tous les matériaux qui ne sont pas associés au fonctionnement quotidien du local de nourriture
- L'exploitant s'assure que le mobilier, l'équipement et les appareils sont disposés de manière à permettre un nettoyage complet et l'entretien de la pièce ou du lieu dans un état propre et sanitaire
- Les murs sont propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les murs du local alimentaire sont tenus propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les murs des locaux alimentaires sont entretenus dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Plafonds propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plafond de la base alimentaire tenue propre et en bonne réparation
- Opérateur pour s'assurer que le plafond du local de nourriture est maintenu dans un état sanitaire et en bonne réparation
- Planchers propres et en bon état
- * Défaut d'assurer le plancher de la zone de lavage de vaisselle tenue propre et en bonne réparation
- * Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments reste propre et en bon état
- * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
- * Défaut d'entretenir un local alimentaire avec des revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants
- * Défaut d'entretenir les planchers sans encombre pour permettre un nettoyage adéquat
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- Opérateur pour s'assurer que les planchers sont entretenus de l'enclume pour permettre un nettoyage adéquat
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les installations du personnel et des toilettes publiques