Pizzeria Sophia

202 Caribou Street Banff AB T1L 1A1 · Food - General

4 inspections

1. Contrôle3 juill. 2026

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Dans l'ensemble, l'installation est très propre et en bon état. Il y avait une accumulation de poussière sur les panneaux d'évacuation du capot. Nettoyez l'évent du capot.
2. Contrôle22 sept. 2025

   3 infractions

   • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
     • Il y avait une bouteille de désinfectant non étiquetée dans la cuisine. - L'étiquette a été ajoutée sur place, veuillez vous assurer que tous les produits chimiques utilisés sont étiquetés pour prévenir les abus.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Il y avait un chiffon nettoyant dans un des lavabos. - Cloth a été enlevé, s'il vous plaît assurez-vous que les lavabos sont toujours vides afin que le personnel puisse se laver les mains aussi souvent que nécessaire.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • Dans l'ensemble, l'installation est très propre et en bon état. Il y avait une accumulation de poussière par les évents de plafond, et quelques débris sur les étagères supérieures. - Nettoyez ces zones.
3. Inspection initiale24 janv. 2025

   1 infraction

   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • Il y avait du ruban adhésif sur le refroidisseur de ligne et la buse de pulvérisation sur l'évier de la préparation. - Le ruban adhésif a été enlevé, s'il vous plaît ne pas utiliser le ruban adhésif dans la cuisine car ce n'est pas un matériau lisse et propre.
4. Inspection de la demande16 janv. 2025

   0 infraction