POPPY'S BAGELS
#550 King St N, Waterloo ON N2L0B8 · Facility
3 inspections
- Inspection de conformité
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de conformité
2 infractions
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- Inspection de conformité
0 infraction