Posh Nail Lounge - Food
923 10 Avenue SW Calgary AB T2R 0B5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle résidentiel ne répond pas aux exigences de temps et de température pour l'assainissement des plats. Remplacez le lave-vaisselle ou retirez le lave-vaisselle et n'offrez que des plats jetables.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis valide de manutention des aliments n'a pas été affiché dans l'établissement. Affichez le permis de manutention des aliments valide dans l'établissement.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur a dit qu'il n'avait pas utilisé de lave-vaisselle depuis longtemps. -Le lave-vaisselle est la seule méthode disponible pour désinfecter les plats sur place. Pichet à vapeur de lait de la machine à café doit être désinfecté régulièrement - le personnel confirmé doivent utiliser le cycle de désinfection
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?